Weihnachtsessen in Limburg
Der bekannte Weihnachtsbrunch wurde seit einigen Jahren in Dinner-Kreuzfahrt umbenannt. Diese Nachmittagskreuzfahrt ist viel mehr als nur Brunchen... Die Kreuzfahrt findet in den Nachmittagsstunden statt, was das Segelerlebnis verbessert. Darüber hinaus ist diese Kreuzfahrt kinderfreundlich, unter anderem durch das spezielle Kinder-Menü und die Anwesenheit des Weihnachtsmanns.
Weihnachtsmenü 2024
Empfang mit Cocktailhäppchen, einschließlich frisch gerösteter Nussmischung mit Meersalz, grünen Knoblaucholiven, Tapenade und cremiger Kräuterbutter mit ofenfrischem Brot.
Vorspeise:
Ein Trio kleiner Appetithäppchen, am Tisch serviert:
Steak Tartar mit Trüffelcreme, Lachs mit Zitronen-Dill-Mayonnaise,
Limburger Senfsuppe mit knusprigem Speck
Haupt- und Zwischengericht in Buffetform:
Geschmorte Schweinebäckchen mit Cognac-Sahnesauce
Rindergulasch auf Basis von Rotwein
Frisch auf der Heißplatte gegrillt: Hirschsteak mit Cranberry-Jus
Schottischer Lachs mit japanischer Glasur und Frühlingszwiebeln
Pasta Aglio é Olio mit roten Chili-Schoten und gegrillten Garnelen
Gebratenes Gemüse mit gelbem Curry
Kartoffelgratin mit knuspriger Käsekruste
Farbenfrohes Reisgericht mit Wild- und weißem Reis
Salatbuffet, bestehend aus Caprese-Salat, gemischtem Blattsalat und frischen Rohkostsalaten
Kinder-Menü:
Appetithäppchen: gefüllte Eier und Mini-Cocktails mit frischem Obstsalat und Tomatencremesuppe
Knusprig gebratene Pommes mit Mayonnaise, Fleischbällchen in Tomatensauce, amerikanische Pfannkuchen. Selbstverständlich können die Kinder auch vom Erwachsenenbuffet naschen
Dessert, am Tisch serviert:
Limoncello-Mascarpone-Kuchen mit Lemon Curd und Zitronensorbet
Ein spezielles Dessert für die Kinder.
Weitere Informationen über die Zusammensetzungen folgen bald
Spezielle Menüwünsche, Allergien oder Unverträglichkeiten?
Unsere Standardauswahl enthält vegetarische, glutenfreie oder laktosefreie Optionen. Wenn wir jedoch Ihre spezifischen Vorlieben und/oder Einschränkungen im Voraus kennen, können wir eine passende Alternative bereitstellen.